Hayat Boyu Öğrenme kapsamında; İlçemizde Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından Taş İşleme Kursları açılmıştır. Müdürlüğümüze bağlı Aydıncık Halk Eğitim Merkezinde açılan ve devam eden Taş İşleme Kursu yoğun ilgi görmektedir. İlçe arazisinden çıkarılan taşların kurslarda işlenerek takı, tesbih vb bir çok ürün  yapımında kullanılmaktadır.

Kurslarda işlenen takılar ilçe merkezinde ve dışarıdan gelen ziyaretçiler  tarafından da büyük ilgi görmektedir.